姫のブログ　［フラメンコダンサー 時枝典子］

2016GW、H海道S市は肌寒い or やや寒いです。
夜は灯油ストーブを焚いておりますが、
雪は降っておりません。
H海道東部や北部は雪が積もっているそうです。
雪が多い地域では積雪量25cm以上だとか。
なんなんでしょう、この異常気象。

新ジャガ・牛肉・ゴボウの組み合わせ、
とってもおいしそうですね!
ジャガイモはデンプン質が多く、
ホクホクの男爵イモでしょうか?
煮崩れしにくいメークインでしょうか?
香りのよいキタアカリでしょうか?
最近は甘味の強い「花標津(はなしべつ)」も
おすすめです。
「インカのめざめ」は味は良いのですが、
常温で保存すると芽が出やすいのが難点です。

• 2016年05月02日月
• 昔体脂肪率何％でしたっけ
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初めて聞きました！食べてみたい！
インカの目覚めは外で食べた事があるだけで、売ってるのにはお目にかかった事がないです。
これは、男爵（＾Ｏ＾☆♪

そう、天気予報でSさんの町は雪って。。。
でも、藤沢もそんなにあったかくはないです。。。しかし、岡山は暑いです！

• 2016年05月02日月
• 時枝典子
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花標津(農林38号)は、男爵ほど粉質(ほくほく)ではなく、
メークインほどねっとりしておらず、
男爵とメークインの中間のような食感です。
煮物や肉じゃが、ベイクドポテトなどに
向いている品種です。

芽が出る位置が深いので、
芽が出始めそうな時や、芽が出てしまった後は、
芽を深くほじくる必要があります。
なおかつ休眠期間が短く、低温で貯蔵しないと
貯蔵中に芽が出てきやすいのが弱点のようです。

• 2016年05月03日火
• 昔体脂肪率何％でしたっけ
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購入即食す。ですね！
見かけたら絶対購入します（＾Ｏ＾☆♪

今日の岡山は寒いです(T ^ T)

• 2016年05月03日火
• 時枝典子
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