姫のブログ　［フラメンコダンサー 時枝典子］

今夜は春御膳だす。
そら豆の炊込みご飯。雪菜とタケノコの出汁餡和え。塩サバの半身。
手間なんはそら豆の薄皮向きどすなぁ。昆布茶で炊くか塩で炊くか。
野菜を出汁和えにしたのでご飯はお塩にしました。
お皿は小樽不悉堂の高田さん作の伊賀焼どす。
２５年も欠けんとよう頑張ってくれてはりますなぁ。
そして宮崎は綾町の文旦。
無農薬なので皮はマーマレードにできます。
果実は白皮を付けたまま頂きます。これが癖になるお味どす^ ^
春の命をぎょうさん、ごちそうさん^ ^

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